ПР225 — ПР225‑230.1210.02.1.0 для коптильной камеры

[melky]

Ну или так, но я хочу в будущем когда разберусь, настроить под себя с выбором рецептов, добавить автоматику в дымогенератор и приводы для управления заслонками, удаленное управление и ведение журнала температур.

Если программист есть (правда C#потребуется)
Я бы вообще поставил панельку на Linux и SCADA система на нее. + Модули ввода/вывода. И будет у вас все в одном флаконе, и сбор данных и управление и удаленный доступ. Вообще все.