Пастеризация молока для выпойки телят

Для новорожденных телят пастеризованное молоко — не просто питание, а залог крепкого иммунитета и здоровья, ведь необработанное молоко может содержать болезнетворные микроорганизмы, опасные для животного. Поэтому на фермах все чаще переходят к автоматизированным пастеризаторам, которые позволяют строго соблюдать технологию, не завися от ошибок и неточностей человеческого фактора.

Компания ООО «Милтек» из Ульяновска обратилась к нашему партнеру НПФ «ГектИС» с задачей автоматизировать процесс пастеризации.

НПФ «ГектИС» специализируется на автоматизации промышленного оборудования и технологических процессов. Работы проводили на базе оборудования ОВЕН.

Задача проекта

Заводская комплектация ванны пастеризации не обеспечивала полной автоматизации, режимы приходилось контролировать вручную. Для освобождения персонала от ручного контроля режимов и времени пастеризации необходимо было полностью автоматизировать работу пастеризатора и заменить существующий шкаф автоматики, который был поставлен в комплекте с емкостью пастеризации.

Реализация проекта

Для проекта был выбран специализированный регулятор для ванны длительной пастеризации ОВЕН КМУ1-ВДП.Р.

Прибор предназначен для регулирования температуры продукта и рубашки в ванне длительной пастеризации, а также для управления вспомогательными механизмами. КМУ1-ВДП.Р позволяет устанавливать и менять режимы пастеризации с сигнализацией окончания процесса, управлять мешалкой, контролирует циркуляцию теплоносителя, а также фиксирует аварии датчиков, уровень рубашки и перегрева. Управление внешними кнопками делает эксплуатацию простой и удобной.

Готовое решение полностью подходило для реализации требуемых функций. Устройство управляет всей конструкцией: тремя ТЭНами, мешалкой, клапаном долива воды в рубашку, циркуляционным насосом (насос циркуляции воды в рубашке) и насосом слива продукта.

Контроль и автоматизация пастеризации осуществляются КМУ1-ВДП.Р по сигналам датчиков:

• датчика температуры продукта в ванне;
• датчика температуры воды в рубашке;
• датчика уровня воды в рубашке.

Регулятор реализует последовательное управление стадиями пастеризации, включая долив, нагрев, выдержку и слив.

Результат автоматизации

Работа пастеризатора полностью автоматизирована. Оператор подключается к работе только для смены стадий работы устройства или выполнения внешних ручных операций.

Мнение партнера

Виталий Карушкин, генеральный директор ООО НПФ «ГектИС»