SEL с закольцовкой выхода на один из входов. Потренируйтесь, в зависимости 0 или 1 будет управляющим сигналом.
Saint999 ПР в принципе умеет архивировать, если вам не много данных хранить, есть макросы ППЗУ на форуме. Но это конечно задача не для ПР. но по мелочи можно.
А разве панель оператора что-то может хранить?