"Приляпывайте" транзистор или транзисторную оптопару - всё равно.
Изначальный посыл - связка ПЛК и расходомера, предназначенного для микропроцессорной системы (a la Arduino) - порочна, т.к. ПЛК предназначен для реакции на сравнительно медленные события (15-20 Гц).
Проблема ПЛК ещё в том, что длительность цикла нестабильна и точный отсчёт времени для событий сопоставимых с длительностью цикла, по существу, не возможен.
Из этого следует жуткая точность измерений.
Кстати, какая частота импульсов будет на выходе расходомера при рабочем расходе 600 мл/мин?