Много подобных тем уже было, можно было бы и посмотреть, на сколько Вы смогли объяснить, ёмкость находится под атмосферным давлением, я бы поставил датчик избыточного давления: http://www.owen.ru/catalog/preobrazo...iv_dv/opisanie, сумеете написать подробней, будем "думать" дальше!!!