Это одна и таже переменная для хранения максимального значения, т.е. происходит сравнение её значения с входящим и, если входящее будет больше значения в этой переменной, то оно перезаписывается в эту же переменную. Переменная может быть использована несколько раз при чтении (вывод справа) и только один раз при записи (вывод слева).
Мой канал на ютубе
https://www.youtube.com/c/ПетрАртюков
Мой канал на РУТУБЕ
https://rutube.ru/channel/23641433/
Библиотека ГМ для СП300
https://disk.yandex.com/d/gHLMhLi8x1_HBg
Аналоговый уровень на входе преобразуется в число с плавающей запятой, а переменная при старте содержит значение 0.0
В каждом цикле программы происходит сравнение и, если условие выполняется - запись нового значения в переменную (т.е. примерно 1000 раз/сек)