а помоему ни какой разницы нет, когда начнете тарировать датчики учтут вес что в первом что во втором случае.
У Вас так и так будет некоторая ошибка показаний, когда емкость начнете заполнять или образуется воронка при сливе, а если внутри емкости мешалка то тем более. Присутствие клапана меньше всего будет оказывать влияние