Просто отображаются последние считанные регистры. Вот они и висят. А по итогу новые данные не читаются из-за проблемы со связью. А раньше в 0 всё падало, это похоже настройка при аварии модбас такая. Обычно там или 0 при аварии показывать, или последнее полученное.