2. Сброс к заводским настройкам путем закорачивания клемм делал - эффекта нет
Обычно в приборах Овен для подключения по заводским настройкам надо при выключенном приборе замкнуть эти клеммы, подать питание, и подсоединяться не снимая перемычки. После снятия перемычки и перезапуска прибора, будут работать настройки, которые изменялись конфигуратором.
Если в вашем случае это тоже не работает, то вероятнее всего заводской брак.