In_Da_Cher_A там с переходами состояния фреона связано, выключил компрессор, жди какое-то время до возможности его включить. Более точное охлаждение можно сделать только на инверторных, и в любом случае, минимум % 30 нагрузки должно быть для холодилки. На меньше может не работать или работать неправильно.