Есть ли реальный опыт применения емкостных датчиков для контроля уровня жидкости через диэлектрическую стенку?
Опыт есть, емкостные датчики (производителя не помню) работали на стеклянном буферном баке, для этих датчиков регулировка чувствительности обязательна - приходилось крутить для отстройки по пене.