Ну так - 10 м водяного столба = около 1 бар, (точное значение 0,980665 бар)
Ну так на 1 см. градиент будет 0,00098 МПа, что при погрешности датчика ПД100-ДИ1,0-371-1,0 = 0.01 МПа выльется в 10 см.
Довольно таки много, и это чисто теоретически, а что на практике?