Насколько я понимаю, запись в энергонезависимую память делается в момент выключения. Во всяком случае в ПЛК\СПК так. Т. е. контроллер видит пропадание напряжения питания и успевает сохранить переменные. Т. е. фактически на износ ячеек памяти больше влияет количество отключений, нежели количество перезаписей в программе.
