Есть, согласно паспорту там есть еще два режима, постоянная передача и постоянная передача по стабилизации веса.
Но драйвер для Scada писать в любом случае. Scada разные, на чем писать тоже. Если сами не можете осилить, закажите у Mastar Scada модуль для их OPC сервера. Думаю у них есть программеры и для С и для LUA которые быстренько все оформят.

Судя по описанию, там передача в ASCII режиме, последние байты в пакетах 0D, 0A, так что есть что отлавливать.
Может потребуются команды для обнуления весов.