Как же вы читаете текст ,непонятно .Написано же,что UART-Блютуз это НАЧАЛО .Будет и UART-USB ,в каком то виде
USB такое же дерьмо как и Bluetooth. USB не имеет гальванической развязки. В условиях сильных индустриальных помех не будет удовлетворительно работать не тот и не другой.