К сожалению не подскажу. Я закупками не занимался.
Какой номинал рН у растворов не важно. Главное что бы они соответствовали тем значениям, которые указаны на коробке. По ним калибровать можно. Еи - это часть координаты. Приведу определение из википедии: Изопотенциальная точка (pHи, Eи) — значение pH и соответствующая ему ЭДС, при которых ЭДС системы не зависит от температуры.
По периодичности поверки электрода уточняйте информацию у производителя.