самописцы - это насущная необходимость. существуют производства на которых должен фиксироваться технологический процесс постоянно (именно постоянно, а не в определенные моменты или интервалы) для оценки отклонений от нормального протекания этого самого процесса. самый простой пример авиационная промышленность - все диаграммы хранятся не менее 3 лет (11 лет отработал на таком от слесаря кипиа до инженера-метролога). а вот всё спихнуть на компьютер нельзя. и нельзя по одной простой причине - надежность! он может зависнуть в самый неподходящий момент или вирус подхватить и все данные будут утеряны.
так что рановато списывать старый добрый самописец.