не удивительно, что есть видео как сотрудники заводов в молоке купаются. Вы собираетесь кисломолочку делать в танках более одного куба? К примеру в шеститонниках, если что то пойдет не так, Вы потеряете шесть тонн продукта, как собираетесь заявку выполнять? Поэтому экономить и вместо датчика уровня, поставить три штырька это дикость, такие вопросы вообще не должны обсуждаться