EFrol так давайте сварганим, только прошивать мне этот PIC12F1822 вроде есть чем (PicKit 2 самопаянный есть) но ни разу их не программил.

Сделать варианты прошивок типа к MQTT, Modbus Slave и т.д.

шлюзы на RapidScada вполне рабочее решение, только требует настройки Linux и Scada. Ну и не всем подходит.