Вы из простой задачи ТС, где он просто контролирует не выход температуры за пределы в течении заданного времени, усложнили задачу до контроля скорости изменения сигнала и пр. Это конечно интересно, но все кто заходит на форум будут ориентироваться на первый вопрос.
Короче это уже наше внутреннее обсуждение задачи, которое кроме нас никто и не будет тут искать.