Просто упрощенная формула на вики не совпадает с полной. Больше чем на 1 градус.
С каплеобразованием сталкивался совсем чуть-чуть. При термостатировании.
это проблема севера. У нас много помещений, где летом холодно, люди пытаются его обогреть уличным воздухом, который имеет более высокую температуру и загоняют внутрь не учитывая его влажность, жесть получается)))))