Не очень понятно что значит сделать из проекта или из одного блока...
Библиотека может состоять из одного блока, двух, трех... блоков и функций и т.д.

Проект нужен, чтобы эти блоки написать и отладить. Далее, при создании библиотеки PLC_PRG просто удаляется и все...