ПР200+модуль ethernet(для пр200) или вайфай модуль . Архивы, тренды (графики), удаленный мониторинг на андроиде с HMI-KaScada ( например автомагнитола 7-13 дюймов) . Пид регуляторы лучше автономные с RS485. Если не нужна удаленка , то можно соединить андроид юсби кабелем с ПР200 , а панель поставить на щит.
Дизайн панели управления можно сделать любой https://youtu.be/_eofwkTZWSc?si=KkdbFMpkCwxV7ezJ