Механизм "типизация".
Привязал к выходу и ОС командам на разных объектах, объявленных как разные типы, один и тот же тег OPC UA типа bool.
Привязал к выходу и ОС командам на разных объектах, объявленных как разные типы, один тег и тот же OPC UA типа real.
Проверил.
Теперь могу с экземпляров управлять одним тегом от разных кнопок/полей ввода.
Какая кнопка/поле ввода установила последнее значение - то значение и будет в PLC.

Я уже начал ловить дзен от типизации...