просто нужен макрос который бы мог суммировать показания из 60 табличных регистров и заносил это значение в другую таблицу
пишите сами и программируйте сами, готового в панели ничего нет, а даже если кто-то и делал, то мы живём в капитализме.

п.с. из своих опытов на панели В...к могу сказать - это неудобно, непрозрачно и т.д. На ОВЕНе - тем более, тут софт дубовый

самое простое - это выносить по сети нужные данные на нормальный АРМ, где средствами ПК и СКАДы это можно нормально всё обрабатывать, архивировать и представлять, особенно, если требуется более менее длительные период, чем одна смена. Тем более - если ты начинаешь хранить и это действительно кто-то начинает использовать в работе, то рано или поздно это надо печатать

на панели смотреть что-то более длительное чем одна смена/сутки и с высокочастотным сканированием данных - это мутная неудобная муть
Панель - это средство оперативного контроля. А постобработка должна уже делаться на нормальном рабочем месте

поэтому не тратьте время. На панели сделайте обычную выборку данных за смену/сутки, это обычно всем хватит, и работайте над организацией АРМ и скады, если всё так действительно необходимо