это халтура, а не дозирование, тем более, когда речь идёт о граммах
существуют нормальные, заводские, насосы-дозаторы, с гарантированным и тарированным выходом, где настраивается граммовка на каждый управляющий импульс
и обходятся даже без плк, напрямую с расходомера снимают такой же тарированный высокочастотный импульс и сразу его дают в насос на управляющий вход
а это колхоз какой-то, очумелые ручки, несерьёзно