Подбор оборудования для нагрева воды для катка

[Stentor]

ага....учитывая как будет парить три тонны кипятка, если этот "подборщик сделает бочку открытой, там ещё понадобится шкаф с вентиляцией

Открытой она может быть в том смысле, что сообщающейся с атмосферой через "дыхательное" отверстие.
Напорная ёмкость, конечно же, может быть предпочтительным вариантом (с зарядным контуром). На эту тему у меня есть статья: kotelna.tk

300 квт нехило так раскрутят счётчик, билетик на мероприятие будет стоить как крымский мост

Там нужно будет где-то 200 киловатт-часов. Это, скорее всего, менее 2 тысяч руб.