Прошу помощи с разработкой программы.

[Dimensy]

Я так и предполагал, но меня постоянно пугает предупреждение о зацикленности и я подумал "не взлетит" на железе (хотя не понятно почему у вас в макросах нет этих предупреждений), поэтому не стал так реализовывать.

Предупреждения о зацикленности нет, потому что переменная энергонезависимая.
Вот написал вам макрос для уставок времени включения/выключения

уставки.owle

Работает так: если нажали на кнопку, то к текущему времени прибавляются задержка и выдержка и предается на расписание. Или на панели можно сначала выставить время включения и запустить (с панели), тогда на расписание уйдет выставленное время и рассчитанное время выключения

Что касается сленга, то Т-триггер это конкретный элемент схемотехники. Защелка, да, можно назвать сленгом для RS-триггера