Попробуйте установить сильфонную трубку и демпфер - возможно есть пульсации воды и как вариант гидроудары, а поскольку эти датчики работают по тензометрическому принципу, возможно происходит диформация самого тензодатчика внутри датчика давления. Ну и как вариант качество самого датчика, потому как даже для Danfoss и прочих именитых брендов сейчас это уже не редкость, когда такие веши ломаются сами по себе.