Не нравится Ваш вариант. У Вас триггеры сразу в сработке. Чтобы это убрать используются блоки fgt+and. Еще костыль с первой ступенью и 41 градусом. Все это лишнее. Плюс ко всему у Вас не работает нижняя уставка гистерезиса т.к. она меньше уставки включения ступени.