В общем защиты по Pmin ОСВ нет. Но обычно горелка имеет свои встроенные защиты, во всяком случае по температуре. Вот кто подал в перегретый котел воду не понятно.
Чтобы вода вылилась через предохранительно - сбросные клапана котла - это надо еще и по Pmax ПСВ защиту отключить. Такое ощущение, что там вообще только одна горелка и работала, причем сама по себе