А как вы изменяете время?
Если смотрите в дереве объектов (системы) - то это неправильно, там у самого дерева период обновления около 1 секунды. Смотреть нужно или на контроллере, или в самом ОРС.
Циклы опроса нужно поставить везде одинаковые - у ОРС, в настройке подписки на ОРС в скаде, период опроса объектов (например 500 мс везде).