Для реле времени - получится. А для полива цветов, да если разумная цена - в самый раз.
Полив просто посылкой СМС включить/выключить чреват - а ну как не выключилось? Или забыл. Нужен обратный канал для контроля. А тут больше, чем таймер позволит, не выльется. Опять же - проветривание теплиц. Чтобы не забыть закрыть на ночь. Ну и вообще - на многих простых релюшках и контакторах есть кнопочка для принудительного включения для наладки, например. На некоторых даже флажок для фиксации. Почему бы и здесь такую кнопочку в приложении для смартфона не предусмотреть?
Это так, к примеру. Можно много чего нафантазировать.