Ну поставь на ПК Modbus Poll (тот что Slave) и измени в WinCC IP на ПК и смотри что он тебе за запросы присылает с логе комунмкации и тоже самое с вайнтек сделай как увидишь разницу в байтиках вот тут надо будет пораскинуть мозгами.