СПК 107 с правильным конвертором MODBUS RTU-MODBUS TCP действительно дешевле. Конвертор стоит <6000 руб. Если только для этого.

В теперь по пунктам:
1. Вы проверили, что виртуальный COM порт поднялся и пропускает через себя данные?
2. Вы попробовали подключиться к COM порту СПК 107 OPC Codesys напрямую?