Cilentlekx тогда на панели будете менять уставки, они будут считаны скадой, и отправлены обратно на ПР, а если связь оборвется ?
Панель так понимаю локальное устройство, управляет не сильно удаленными котельными.

Имхо, плк100 стоит 7 тысяч (на борту ЛАН), панель можно оставить мастером, только писать в плк а тот будет ретранслировать в ПР и в скаду
Панель СП270 стоит 19 тысяч, при замене ип320 останется не удел + добавлять ЛАН, если Скада далеко, еще затраты

Вы географически себе нарисуйте где что находится и сами поймете, какой из вариантов вам лучше. и какие плюсы вы получите при том или ином решении, и сколько потребуется затратить на переделку.