Прям не знаю радоваться или огорчаться...
Если надо мерять сопротивление - надо юстировать прибор. Как иначе?
Если Вам надо просто определять нажато\отжато - выбираете любой тип датчика.
В программе пишете: если значение температуры меньше значения, которое дает мой резистор - то разомкнуто...