Думаю можно напрямую ,пиво ж не дистиллятор .Лет через 5 можно и заменить трубки .Главное ,что бы пены не было между трубками ,когда пробку вытащишь .Можно и такой попробовать http://www.owen.ru/catalog/84128279 ,схема при этом не меняется .
А для того чтобы трубочки не контачили если на них будет пена, то трубку СО2 изолировать на дев на неё , подходящего размера пищевую пвх трубочку для коктеля