на сервер мы можем устанавливать все что нам будит необходимо)! сервер наш! смотрите, данные с ИП320 в ручном режиме будут вводить рабочие, вот к примеру:
1. ввод своего номера в системе - рабочий вводит в ручном режиме порядок цифр, и сервер его идентифицирует как Иванова И.И., это отображаемый на экране панели
2. затем он на самой панеле выбирает пункт приступить к работе и необходимо ввести серийный номер детали, опять же данные идет на сервер, а он в свою очередь дает ответ, на пример: приступить к работе или деталь с браком, или еще что то.
3. далее еще ряд последовательных операций, в результате которых информация поступает на сервер обрабатывается и информирует работника через панель оператора о его действиях.

Вопрос как лучше организовать схему работы с железом, ну и второй какой софт лучше использовать?