Итак, считаем - 50шт*(3600сек*8час/30(сек/изм))=48000 изм за сутки, на одну запись ~20 байт=960000 Байт. Объем свободного флеша 3 Мб. Т.е. на 3 суток с небольшим запасом хватит. Еще можно сэкономить с помощью "записи по изменению значения"