1. Можно, главное подобрать устройство коммутации под ваши токи и напряжение
2. В данном случае, удобнее во всех планах твердотельное реле.
3. Програмку написать скорее всего будет не просто, а вот воспользоваться связкой ОРС сервера и мастерскады_32, будет проще, функциональнее и бесплатно.
Если переходник нашей фирмы, то проблем точно не будет, если же он сторонних производителей, то могут быть нюансы, вообщем нужно пробовать.
Если решите делать систему на твердотельных реле, то обозначение прибора будет выглядеть так: ТРМ151-тип корпуса.ТТ-01, а обозначение твердотельного реле HD(ток 25/40/60/80/100 А)44ZD3.
Не забудьте взять запас по току не менее 10-15%.
Под твердотельные реле нужно ставить радиатор охлаждения, выбор по модели самого твердотельного реле, подробнее тут.