Здравствуйте.
Посмотрите сигнал данным конфигуратором (во вложении)
Помеху по питанию будет видно по форме.
В данном случае БП возможно будет решением, сам датчик внешним БП запитать нельзя, только модуль.
Также попробуйте изменить диапазон 1мВ/В->2мВ/В(-7,5мВ..+7,5мВ)
