Обычно для этого используют специальные реле.
Например:
http://www.fek.by/doc/components/T_Z...nitorRelais.pd

В более сложных системах используют специальные системы безопасности.
К примеру "профисейф"
Простейший пример системы безопасности- это стоповая кнопка.
Когда цепь нарушена или нажата кнопка, то получаем сигнал аварии.
На этом же принципе построены все системы безопасности.
Используйте к примеру контакты пускателей, для контроля работы устройств.