1. Программу выполняет система исполнения CoDeSys - на то от там и есть. CODESYS - ЭТО НЕ ТОЛЬКО СИСТЕМА ПРОГРАММИРОВАНИЯ...
2. То, что ПЛК63 не поддерживает в конфигурации ПЛК работу мастером четко прописано. То, что с помощью БЕСПЛАТНОЙ библиотеки Мастер таки можно организовать - тоже написано...
3. В ПЛК100 поддержаны не все функции ModBus - это тоже описано.

Так в чем вопрос?