1. отключитесь от CoDeSys. Удалите Target установите заново. Создайте новый проект. При создании выберете тип контроллера. Зайдите в сетевые настройки и установите нужное подключение. Связывайтесь.
2. По панели ответил в соответствующей теме.
3. Продавать кабель COM USB нет смысла - их на рынке очень много