СПК110 я бы не взял, если сдохнет СПК, то дублирование с ВП110 также аукнется и вся система тоже встанет.
но это уже вам решать, насколько у вас процесс критичен
проще и надёжнее взять ПЛК110 + панель, если СП315 не нравится - дорого и скромная графика, то возьмите Вай..к
110 шустрее, но олдскульный КДС2.3 многим не заходит, кто только-только закрыл к примеру ТИА Портал
если всё же берёте ВП110, то лучше ПЛК2хх, в силу того, что отказ панели не утопит всю систему, которая в принципе, на автомате должна продолжать работать и без телевизора
ну и типа КДС3,5 - модно молодёжно прогрессивно