Андрей 77
Если прибор старый, то проблемы с точностью определения температуры могут быть вызваны деградацией компонентов. Проще говоря, 98% всех бед с любой электроникой происходит по причине электролитических конденсаторов.
В моей практике был случай, когда прибор врал градусов на тридцать, после замены электролитов по "холодной" стороне встроенного БП на новые данные пришли в норму.