Поля ModBus описаны в pdf-описании
Адрес/функция/стартовый адрес старший байт/стартовый адрес младший байт/ данные старший байт/данные младший байт/контрольная сумма

Request
:200300330001A9

20-адрес прибора
03-номер функции
00
33-33 регистр
00
01-значение 1
А9-контрольная сумма