Добрый день. Вопрос маленько некорректный. Не сказано какое ПР. Если от ОВЕН, то у них нет входа для работы с термопарами.
Если контроллер, то всё аналогично, если есть вход для работы с термопарами - будет работать.
Да и не указан тип термопары.
У мультиметра это обычно тип "К" по нашему хромель-алюмель. Хотя и не факт что у Вас такая.
С уважением.