Добрый день.

или делать копирование через функциональную область?
Вы правы, нужно сделать именно так.
Cм. пример:
https://youtu.be/c_PfSdLZWlY

а как тогда сделать управление и с панели и OPС сервера допустим перезагрузку ПВТ 100.
Нужно создать функциональную область с типом вызова Бит управления и действием Присвоить значение.
Воздействовать на этот бит можно будет как через OPC, так и с экрана панели (например, через элемент Переключатель).